Cara mengolah Semur jengkol yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat membuat Semur jengkol dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol :

1. Sediakan 2 kg jengkol.
2. Siapkan Bumbu blender.
3. Sediakan 7 siung bamer.
4. Siapkan 7 siung baput.
5. Sediakan 1/2 kg cabe.
6. Siapkan 7 buah kemiri.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan Secukupnya ketumbar.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 5 sdm kecap.
11. Siapkan 3 buh tomat.
12. Sediakan Secukupnya air panas.
13. Siapkan Bumbu tambahan.
14. Siapkan 5 lembr daun jeruk.
15. Sediakan 4 lmbr daun salam.
16. Siapkan 1 batang sere memarkan.
17. Siapkan 1 sdm gula.
18. Siapkan 2 sdm garam.
19. Siapkan 1 sdm penyedap.
20. Siapkan Air.
21. Sediakan 1 bungkus santan kara.
22. Siapkan secukupnya Air.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol :

1. Rebus jengkol 40 mnit jika sudah 40 mnit taruh air dingin lepaskan kulitnya cuci bersih sisihkan.
2. Tumis bumbu blender smpai harum lalu masukan bumbu tambahan aduk2 smpai harum masukan jengkol aduk2 lg smpai bumbu nya merata diamkam sebentar.
3. Lalu tuang air santan tunggu hingga mendidih tes rasa.
4. Jika sudah pas tunggu air nya menyusut sedikit selesai.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.