Resep: Semur jengkol

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol :

1. Siapkan 500 gr jengkol, rendam, kupas, rebus.
2. Sediakan 5 lbr daun salam.
3. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
4. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
5. Siapkan Secukupnya air.
6. Sediakan Bumbu-bumbu :.
7. Sediakan 6 btr bawang merah, diiris halus.
8. Siapkan Kemiri, haluskan.
9. Siapkan 3 lbr daun salam.
10. Siapkan 2 btg sereh, geprek.
11. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
12. Siapkan 3 bh cabe merah keriting.
13. Siapkan 2 bh cabe, rawit merah.
14. Sediakan Secukupnya garan.
15. Siapkan Secukupnya gula merah.
16. Sediakan Secukupnua kecap.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur jengkol :

1. Rendam jengkol semalam atau sampai kulit mengelupas. Rebus dengan tambahan daun salam, sereh dan jeruk. Siapkan bumbu. X.
2. Belah dua dan geprek pake munthu. Cuci bersih dan sisihkan.
3. Siapkan bumbu, iris bawang merah dan uleg bawang putih,cabe, dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu lain..
4. Masukkan jengkol dan tambahkan sedikit air. Aduk merata..
5. Tes rasa dan angkat. Hidangkan dengan nasi anget dan lauk lainnya..

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.