Cara mengolah Rendang jengkol empuk ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang jengkol empuk. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap. Bagi jengkol mania saksikan vidio ini sampai selesai dan ikuti petunjuknya.

Rendang jengkol empuk Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya. Anda dapat membuat Rendang jengkol empuk dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rendang jengkol empuk :

  1. Sediakan 300 gr jengkol tua.
  2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  4. Sediakan 4 biji Cabe rawit.
  5. Siapkan 10 biji Cabe kriting.
  6. Siapkan 1 sdt merica.
  7. Siapkan 1 sdt kerumbar.
  8. Sediakan 4 biji kemiri.
  9. Siapkan 4 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 batang serai.
  11. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  12. Siapkan Santan (600ml) dari 1 butir kelapa.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  15. Siapkan Penyedap rasa.
  16. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.

Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Rendang jengkol. foto: Instagram/@resepmasakaanmama. - Setelah santannya mengeluarkan minyak masukkan daging. Setelah daging sudah agak empuk angkat daging sisihkan lalu suwir-suwir. Cara memasak rendang jengkol empuk - Orang Indonesia mana sih yang tak kenal jengkol?

Cara memasak Rendang jengkol empuk :

  1. Rendam jengkol selama 3 jam, lalu rebus sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan, lalu geprek jengkol satu persatu.
  2. Haluskan cabe, bawang merah putih, kemiri, merica dan ketumbar, geprek lengkuas.
  3. Tumis bumbu sampai harum, masukan daun salam dan batang serai, masukan garam, gula, penyedap rasa dan santan lalu masukan jengkol yang sudah digeprek, masak sampai empuk sampai santan tinggal sedikit, tes rasa dan angkat setelah matang. Rendang jengkol siap disajikan.

Ya, makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan yang sangat familiar di Indonesia. Jengkol nyatanya bisa diolah dengan teknik tertentu agar baunya berkurang atau hilang, sehingga dengan begitu rasanya akan menjadi lebih enak dan nikmat tanpa meninggalkan bau apapun. Jengkol yang empuk, lembut dan tanpa bau paling enak disajikan dengan bumbu rendang. Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada. Artık bilgisayarınız üzerinden RESEP RENDANG JENGKOL EMPUK heyecanına ulaşabilirsiniz.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :