Resep: Semur jengkol lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat mengolah Semur jengkol dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

1. Sediakan 300 gr jengkol tua.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 buah kemiri.
5. Siapkan Sedikit merica.
6. Sediakan Pala.
7. Sediakan 3 buah Cabe merah.
8. Siapkan sedikit Ketumbar.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Gula.
11. Siapkan Kecap.
12. Sediakan Sereh, salam, daun jeruk.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol :

1. Rendam jengkol yg sdh d belah dua semalaman.
2. Cuci bersih jengkol kupas kulit nya.
3. Rebus jengkol dengan daun salam, sereh, daun jeruk kurang lebih 20 menit.
4. Stlh matang cuci lagi jengkol lalu geprek.
5. Haluskan smua bumbu.. Tumis tambahkan daun jeruk, sereh, salam.
6. Tumis hingga matang tambah dikit air..tambah gula, kecap, garam.. Koreksi rasa.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.