Resep: Semur jengkol istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat mengolah Semur jengkol dengan 16 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol :

1. Siapkan 1/4 jengkol.
2. Siapkan Gula merah.
3. Sediakan Daun salam.
4. Sediakan Penyedap rasa.
5. Siapkan Garam.
6. Sediakan Kecap.
7. Sediakan Bawang merah (di iris).
8. Siapkan bumbu halus.
9. Siapkan Bawang putih.
10. Sediakan Kemiri.
11. Sediakan Lada bubuk.
12. Sediakan Lengkuas.
13. Siapkan Kunyit.
14. Sediakan Jahe.
15. Sediakan Serai.
16. Siapkan Cabe.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol :

1. Rendam jengkol semaleman.
2. Cuci lalu rebus kurang lebih 30 menitan, kalau airnya udah menyusut tambahin lagi.
3. Setelah di rebus, d bersihin dari kulitnya lalu d geprek biar pipih,.
4. Setelah d geprek di cuci lalu di tiriskan dan d goreng biar nambah empuk.
5. Setelah di goreng, angkat dan mulai goreng bawang merah yg udah di iris tadi, lalu masukkan bumbu halusnya, tambahin gula merah merah, daun salam..
6. Setelah bumbu harum dan kering sedikit, tambahkan air, sampai air mendidih masukan jengkolnya, d aduk dan tambahkan kecap, penyedap rasa, garam.
7. Tunggu sampai bumbu meresap sambil koreksi rasa.
8. Setelah selesai sajikan.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.