Resep: Bika ambon teflon yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bika ambon teflon. Lihat juga resep Bika ambon ekonomis, Bika ambon enak lainnya! pada umumnya kue bika ambon dibuat dengan cara dioven, namun ada juga alternatif lain yaitu dibuat dengan cara dipanggang diatas teflon cocok buat anda yang belum punya oven. Lihat juga resep Bika ambon teflon enak lainnya! Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang lembut tetapi berlubang-lubang.

Resep Bika Ambon Teflon Ekonomis dan Bersarang-Resep Bika Ambon lagi, untuk kali ini pemanggangannya tidak menggunakan oven melainkan menggunakan teflon. Sedangkan cetakannya juga tidak menggunakan loyang melainkan menggunakan cup aluminium foil. Mungkin diantara pembaca ada yang belum tahu mengenai kue bika ambon ini. Anda dapat membuat Bika ambon teflon dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika ambon teflon :

1. Sediakan Bahan biang :.
2. Siapkan 25 gr tepung terigu.
3. Sediakan 1 sdt fermipan.
4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
5. Sediakan 70 ml air hangat.
6. Sediakan Adonan santan :.
7. Siapkan 135 ml santan (me:air+kara 65ml).
8. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang serai (geprek).
10. Siapkan Secukupnya kunyit (parut).
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan Adonan utama :.
13. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
14. Siapkan 25 gr tepung ketan putih.
15. Sediakan 2 butir telur.
16. Siapkan 1/2 sdm margarin (lelehkan).
17. Sediakan 135 gr gula pasir.
18. Sediakan vanili.

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. Bika ambon teflon merupakan salah satu kreasi pembuatan bika ambon yang cukup sederhana.

Cara memasak Bika ambon teflon :

1. Campur bahan biang, aduk sampai larut smua. Sisihkan..
2. Campur bahan santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk2 biar santan tdk pecah. Dinginkan kemudian saring..
3. Campur gula pasir + telur. Aduk2 sampai gula larut. Kemudian masukkan tepung tapioka, tepung ketan. Aduk kembali sampai rata & tdk ada yg bergerindil. Tambahkan vanili, margarin. Aduk sampai rata..
4. Kemudian tambahkan bahan biang. Aduk2 sampai rata. Tambahkan bahan santan. Aduk rata. Diamkan 2-3jam. Tutup dngan serbet bersih yg basah..
5. Oles teflon dngan sedikit margarin. Tuang adonan yg sudh didiamkan td kedlm teflon. Panggang dngan api kecil. Tunggu sampai keluar rongga udarany, tutup -+5mnit. Boleh dibuka tutup utk memastikan sudh matang/blm. Masak sampai matang..

Cara pembuatan bika ambon teflon ini sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak kesulitan. Cara-cara membuat bika ambon teflon dapat dijelaskan setelah anda menyiapkan bahan-bahan dan alat-alat seperti di bawah ini. Bika ambon bukan kue yang tahan lama, paling lama hanya tiga hari. Setelah itu kue akan mengeras sehingga tidak enak untuk dimakan. i. Informasi Resep Bika Ambon Khas Medan.