Resep: 232. Bika ambon ala emak sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

232. Bika ambon ala emak.

Anda dapat mengolah 232. Bika ambon ala emak dengan 8 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 232. Bika ambon ala emak :

1. Siapkan 150 gr tepung tapioka --> ayak.
2. Siapkan 100 gr gula pasir.
3. Siapkan 45 gr tepung terigu --> ayak.
4. Sediakan 40 gr margarin --> cairkan.
5. Sediakan 30 gr fiber creme.
6. Sediakan 5 gr fermipan.
7. Siapkan 330 ml susu UHT.
8. Sediakan 3 butir telur.

Cara memasak 232. Bika ambon ala emak :

1. Mixer semua bahan dng kecepatan terendah sekitar 5 menit, diamkan sekitar 1 jam, aduk sebentar dng whisk.
2. Panaskan loyang, tuang adonan, panggang dng suhu 240° api bawah sekitar 25 menit (ganjal pintu oven dng sumpit) + api atas sekitar 15 menit (tutup rapat pintu oven).