Resep memasak Sambal Tempoyak yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Sambal Tempoyak.

Anda dapat mengolah Sambal Tempoyak dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Tempoyak :

1. Siapkan tempoyak duren.
2. Sediakan rawit setan/rawit merah.
3. Sediakan pete.
4. Siapkan teri belah/teri medan.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Siapkan bawang merah.
7. Siapkan bawang putih.
8. Sediakan cabe merah.
9. Sediakan minyak untuk menumis.
10. Siapkan air.
11. Sediakan gula dan garam.

Langkah-langkah memasak Sambal Tempoyak :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan teri lalu rawit merah dan pete.
2. Setelah setengah layu masukkan tempoyak. Beri air secukupnya. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Tes rasa. Biarkan air menyusut. Angkat dan sajikan.