Cara mengolah Slice Daging ala Selat Solo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Slice Daging ala Selat Solo.

Anda dapat membuat Slice Daging ala Selat Solo dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Slice Daging ala Selat Solo :

1. Siapkan 250 gr slice daging.
2. Sediakan 1 buah kentang potong dadu kecil.
3. Sediakan secukupnya Cengkeh.
4. Siapkan secukupnya Kayu manis.
5. Siapkan secukupnya Pala bubuk.
6. Sediakan 1 buah kecil Bawang bombay potong panjang.
7. Siapkan 1 buah tomat iris2.
8. Sediakan 1 buah asam jawa.
9. Siapkan secukupnya Kecap.
10. Siapkan Pelengkap.
11. Sediakan potong panjang wortel rebus.
12. Sediakan brokoli rebus.
13. Sediakan sesuai selera Kentang goreng.
14. Sediakan Jagung manis pipis rebus.
15. Siapkan Buncis rebus.
16. Sediakan Bumbu halus.
17. Siapkan 3 buah bawang merah.
18. Sediakan 10 buah bawang putih.
19. Siapkan 3 buah kemiri.

Langkah-langkah memasak Slice Daging ala Selat Solo :

1. Blender bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan bumbu halusnya..
2. Masukkan rempah2 sepertinya cengkeh, kayu manis, bubuk pala. Lalu masukkan daging aduk hingga rata..
3. Masukkan air aduk hingga tercampur. Masukkan pula kentang, air asam, tomat, dan kecap manis. Masak hingga matang.
4. Jika sudah matang sajikan daging di wadah. Sisakan kuahnya. Kentalkan kuah dengan maizena secukupnya. Masukkan pula jamur kancing potong sebagai saus..
5. Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat menikmati.