Resep: Sosis Solo cah Solo ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo cah Solo.

Anda dapat membuat Sosis Solo cah Solo dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis Solo cah Solo :

1. Siapkan ISI:.
2. Sediakan 500 gr daging giling.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 bks Santan Kara segitiga.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Gula pasir.
8. Sediakan Gula merah.
9. Sediakan Kecap manis.
10. Sediakan Royco sapi (bila mau).
11. Siapkan KULIT:.
12. Siapkan 500 gr tepung terigu.
13. Siapkan 3 butir telur ukuran sedang.
14. Sediakan 1 Liter Air.

Cara memasak Sosis Solo cah Solo :

1. Untuk isi: tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daging giling aduk hingga berubah warna, masukkan gula pasir, gula merah dan garam, kecap, lalu masukkan santan. Aduk sampai sedikit mengering sambil dirasa. Tambahkan Royco jika ingin..
2. Kulit: campurkan semua bahan adonan kulit, aduk, tambahkan garam dan minyak goreng 1 sendok makan.
3. Saring adonan kulit agar halus, aduk rata kembali dan dadar adonan tipis2 diatas api kecil.
4. Isi kulit dengan posisi daging yg menyebar agar daging ada di setiap lapisan ketika digulung..
5. Celup dalam telur yg dikocok lepas sebelum digoreng.