Cara Mudah mengolah Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam lezat

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Cara buat bakwan sayur enak renyah gurih tahan lama dan praktis, garing di luar lembut di dalam.

Rendam sendok sayur beberapa saat, tiriskan, beri adonan ote-ote, biarkan tenggelam di dalam minyak hingga terlepas sendiri. Bakwan sayur umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Namun beda daerah, beda nama penyebutannya ya Bunda. Anda dapat membuat Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam :

1. Siapkan 150 mg tepung terigu.
2. Sediakan 150 mg tepung beras.
3. Siapkan 100 mg tepung bumbu.
4. Siapkan 2 sm tepung tapioka.
5. Sediakan 3 buah wortel sedang iris korek api.
6. Siapkan Kecambah(saya beli Rp.3000,00).
7. Siapkan iris Daun brambang/prey (saya beli Rp.5000.00),.
8. Sediakan 2 butir telur ayam, kocok.
9. Siapkan 7 sosis ayam, iris bulat kecil.
10. Siapkan Santan kelapa siap pakai.
11. Siapkan 2 kotak kaldu blok rasa ayam.
12. Sediakan 1 st butir merica.
13. Siapkan secukupnya air.
14. Sediakan 6 siung bawang putih.
15. Siapkan 0,5 bungkus Royco ayam.
16. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
17. Sediakan Bahan petis : campur petis, saos tomat, kecap.
18. Siapkan Lombok rawit.

Misalnya di kota Malang disebut dengan nama Weci , beda dengan nama Ote-ote yang digunakan oleh warga Surabaya untuk. Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang Baca Juga: Resep Martabak Shanghai Ayam Kentang Wortel Untuk Isian Snack Box dan Sajian Arisan. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.

Cara memasak Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam :

1. Siapkan sayurnya, wortel dan kecambah serta sosis, sisihkan. Haluskan bawang putih, merica dan kaldu blok. Larutkan dengan sedikit air..
2. Siapkan wadah adonan, kocok telurnya, kemudian masukkan semua tepung, aduk-aduk biar campur. Masukkan bumbu yg sudah dilarutkan dengan air, masukkan royco dan tuang santan ke dalam adonan, aduk rata sampai benar-benar campur dan tidak menggumpal. Kemudian masukkan sosis, wortel, daun brambang dan kecambah, aduk rata..
3. Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan sendok sayur ke minyak panas, ambil sedikit minyak kemudian tuangi adonan ke dalam sendok sayur, tenggelamkan dalam minyak panas tunggu sebentar, kemudian goyang sendoknya agar adonan yg tercetak lepas dari sendok. Ulangi beberapa kali. Dan goreng sampai kuning kecoklatan dan matang. Sajikan panas bersama lombok rawit segar..
4. Atau buat petisnya : petis, saus tomat, kecap, lombok rawit dipotong-potong, aduk rata. Sajikan..

Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Resep Ote Ote Ayam Istimewa Khas Porong dengan Rumput Laut / Chicken soybean fickle with seaweed 😁. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.