Resep: Pempek adaan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.

Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat membuat Pempek adaan dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek adaan :

1. Sediakan 1 kg ikan giling ekor kuning.
2. Sediakan 5 butir telur.
3. Sediakan 1/2 kg sagu tani.
4. Siapkan 400 cc santan (me kara).
5. Siapkan 1/2 sdt merica halus.
6. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
7. Siapkan 10 siung bawang merah (diris halus).
8. Sediakan 3 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Langkah-langkah memasak Pempek adaan :

1. Kocok telur masukan ikan giling,santan,garam,gula,merica,bawang putih aduk sampai rata.
2. Setelah rata masukan bawang merah aduk lagi dan siap di goreng.
3. Goreng dengan minyak banyak dengan cara seperti membuat bakso setelah mengapung dan mengembang pempek siap diangkat dan disajikan.

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.