Resep: Pempek adaan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.

Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat membuat Pempek adaan dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek adaan :

1. Siapkan 500 gr ikan giling (aku pakai kiter).
2. Siapkan 2 bh telur ayam (1kuning, 1utuh).
3. Sediakan 1 sdm garam halus.
4. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
5. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
6. Sediakan 350 gr sagu tani.
7. Siapkan 250 ml air (aku pakai air biasa).
8. Sediakan 8 siung bawang merah iris tipis.
9. Siapkan 2 batang daun bawang iris.
10. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Cara memasak Pempek adaan :

1. Campur smua bahan (ikan, garam, kaldu jamur, lada, telur, air, bawang merah iris dan daun bawang iris) aduk sampai rata. Jika sudah rata masukkan sagu sedikit sedikit sampai bisa dibentuk.
2. Bentuk bulat seperti membuat bakso, lalu goreng di minyak panas sampai adonan terendam minyak dengan api kecil, jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
3. Setelah dingin, adaan tetap bulat dan tidak kempes.. Selamat mencoba semoga berhasil.. 😘.

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.