Cara mengolah Pempek Ada'an ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Ada'an. Cara Membuat Pempek Adaan Asli Palembang : Uleni daging tenggiri, garam, gula pasir, penyedap rasa, bawang merah, dan daun bawang. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai lembut. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä pempek ada'an (@beasttkh).

Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Anda dapat memasak Pempek Ada'an dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Ada'an :

1. Siapkan 800 gr Ikan Tenggiri (Giling Halus).
2. Sediakan 300 gr Tepung Sagu.
3. Sediakan 250 cc Air Es.
4. Sediakan 1 Butir Telur.
5. Sediakan 65 cc Santan Kara.
6. Siapkan 1/2 Butir Bawang Bombay.
7. Siapkan 6 Siung Bawang Merah (Iris).
8. Siapkan 5 Siung Bawang Putih (Haluskan).
9. Sediakan Secukupnya Daun Bawang (Batangnya).
10. Sediakan Secukupnya Garam.
11. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.

Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. Td pesen nya pempek telor kecil, lenjer kecil, adaan, pempek keriting, kulit Nah pas dateng Dan ternyata selain di pintu kecil, pempek eirin ini juga ada d pancoran china point bedanya disana pake. Rasanya lebih kaya dibandingkan pempek klasik lain berkat telur ayam dan aneka bumbu di dalam adonannya. Kulit, keriting, dan adaan nya super.

Cara memasak Pempek Ada'an :

1. Campurkan Ikan, Santan, Telur Dan Air Es Sampai Rata..
2. Masukan Irisan Bawang Merah, Daun Bawang, Bawang Bombay dan Bawang putih, aduk lagi sampai rata..
3. Masukan, Garam, Penyedap Rasa dan Sagu, Uleni sampai rata..
4. Setelah Rata, Bentuk Bulat seperti Membuat Bakso, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang.

Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek Palembang,Pempek Kapal Selam,Pempek Telor,Pempek Kulit,Pempek Adaan,Pempek Lenggang,Pempek Lenjer,Pempek Ikan,Pempek Asli Palembang,Jual Pempek. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Resep Pempek Adaan Palembang ini bikin siapapun takjub dengan kelezatannya.