Cara Mudah membuat Pempek adaan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.

Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat membuat Pempek adaan dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek adaan :

1. Siapkan 1 kg ikan tenggiri giling.
2. Sediakan 700 ml air.
3. Siapkan 2 sdm garam.
4. Siapkan Bumbu giling.
5. Siapkan 10 biji bawang putih.
6. Siapkan 10 biji bawang merah.
7. Sediakan 1 sdm gula pasir.
8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Sediakan 2 btr putih telur.
10. Sediakan 50 gr bawang goreng.
11. Siapkan 400 gr tepung sagu.
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Cara memasak Pempek adaan :

1. Campur kan ikan giling dengan air dan aduk rata kemudian mskkan garam,aduk hingga mengental harus dgn tangan.sisihkan..
2. Haluskan bawang putih,bawang merah,lada dan gula,kemudian mskkan keadonan ikan tadi,aduk rata,tambahkan bawang goreng dan putih telur..
3. Setelah tercampur rata masukan sagu dikit demi sedikit,hingga habis,lalu ado hingga rata..
4. Panas kan minyak untuk menggoreng,minyak hrs benar2 panas sehingga bentuk pempek tidak kempes setelah dingin.jika minyak sudah panas turun api kompor,bentuk adonan dgn cara spt membuat bakso.goreng hingga kekuningan.. Tips : pempek adaan telah matang jika telah mengambang..

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.