Cara Mudah mengolah Jangan Mrico khas Rembang istimewa

Kategori : Masakan khas Rembang

Jangan Mrico khas Rembang. Itulah tadi makanan khas Rembang yang harus kamu coba jika berkunjung ke sana. jangan lupa cicipi makanan Khas Nusantara lainnya di bawah ini! Jangan lupa untuk SUBSCRIBE dan AKTIFKAN LOCENGNYA yaa biar kalian dapat update terus Resep-resep terbaru sayaa. Dan juga biar aku makin semangat bikin video-video selanjutnya.

Resep Sayur Mrico Khas Rembang - Sayur lodeh, sayur asam, sayur apapun yang sudah dikenal masyarakat mungkin tidak asing bagi Anda. Meskipun sebenarnya sayur ini terkesan murah dan tidak seperti makanan yang dijual di rumah makan mewah, namun jangan salah. Selain Sayur Merica atau jangan mrico, kota Rembang juga punya masakan khas yaitu Sayur mangut. Anda dapat memasak Jangan Mrico khas Rembang dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jangan Mrico khas Rembang :

1. Siapkan 2 ekor ikan laut segar dengan ukuran sedang.
2. Siapkan Ikan manyung ato sembilang sangat direkomendasikan.
3. Siapkan 1 buah mentimun ukuran sedang.
4. Siapkan Daun jeruk,.
5. Sediakan lengkuas,.
6. Siapkan merica bubuk, dan.
7. Siapkan kunyit.
8. Siapkan bawang putih,.
9. Sediakan cabe,.
10. Sediakan terasi.
11. Sediakan Bawang merah,.

Apalagi yang dimasak adalah ikan hiu. Masakan berupa sayur dengan bahan dasar ikan laut segar ini ternyata selain memiliki citarasa yang khas juga mengandung gizi tinggi. "Kelo" dalam bahasa Rembang memiliki arti sayur berkuah, sementara "mrico"merupakan merica. Ini merupakan olahan ikan laut yang dibumbui dengan merica. Tidak hanya ikan laut saja, biasanya juga ikan air tawar seperti halnya bandeng ataupun jenis ikan yang lainnya, sesuai selera.

Langkah-langkah memasak Jangan Mrico khas Rembang :

1. Bawang merah 3 butir, bawang putih 4 siung, cabe 3 atau 4 biji saja, kemiri sscukupnya, terasi sesuai selera di haluskan.
2. Masak air 600 ml dan rebus sampai mendidih masukkan bumbu yang susah dihaluskan.
3. Kunyit iria atau uleg 1 potong atau sesuai selera, lengkuas satu potong ukuran sedang, daun jeruk 2 lembar masukkan ke dalam air yang sudab mendidih.
4. Masukkan ikan yang sudah dipotong2.
5. Untuk garam, asam, mrica dan gula adalah bumbu yang dimasukkan terahir agar rasanya bisa seimbang antara asin, manis, asam dan pedas harus jangan mrico. Rasa mrica asam dan asunya harus kuat agar sedap..

Nikmati Makanan khas Rembang ketika Anda datang berlibur ke sana bersama keluarga. Rembang adalah salah satu kota yang ada di Jawa Tengah yang tidak terlalu terekspos. Namun, akhir-akhir ini kota ini menjadi lebih populer karena pemandangan alam nya yang bagus. Kelo Mrico / Jangan Mrico Kelo Mrico adalah masakan berkuah kuning berbahan dasar ikan laut segar dengan bumbu-bumbu. Kelo mrico adalah salah satu makanan khas Rembang yang berbahan dasar ikan laut.