Resep: Jongkong khas Palembang istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Jongkong khas Palembang. Kue khas Bangka ini enakÄ·kkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Resep Jongkong Palembang - Berikut ini Resep Jongkong Palembang. infopalembang.id. website informasi kota palembang.

Kali ini Egi's Kitchen mau bagi Resep Kue. Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda beda. Bahan utama kue jongkong khas Bangka adalah memakai tepung beras berasal. Anda dapat memasak Jongkong khas Palembang dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Jongkong khas Palembang :

1. Siapkan 4 bh gula merah.
2. Sediakan 10 lbr daun pandan.
3. Sediakan 100 gr tepung beras.
4. Siapkan 1 1/2 sdm tepung sagu.
5. Sediakan 850 ml santan.
6. Siapkan 8 bh Cup ice cream.
7. Siapkan 200 ml air.
8. Sediakan secukupnya Garam.

Penerbangan kami dari Hong Kong ke Palembang adalah langkah pertama dalam menemukan destinasi favorit baru Anda. Pesan secara online untuk mendapatkan harga tiket yang nyaman dan terjangkau. Kini petualangan menunggu dan semua bisa terbang! Basic lunchtime menu (including a drink).

Cara memasak Jongkong khas Palembang :

1. Sisir halus gula merah, taruh dan ratakan di permukaan dasar cup.
2. Blender daun pandan dng 200 ml air. Saring dan ambil airnya..
3. Adonan hijau : Campur 50 gr tepung beras, 1 sdm tepung sagu, 1/4 sdt garam. Lalu tuang 400 ml santan sedikit demi sedikit sambil di aduk. Tambahkan air pandan, aduk rata kembali. Masak diatas apil kecil sambil terus diaduk, matikan api ketika adonan sdh mengental. Tuang dlm cup yg sdh di isi gula merah..
4. Adonan putih : Campur 50 gr tepung beras, 1/2 sdm tepung sagu, 1/4 sdt garam. Tuang 450 ml santan sambil diaduk sedikit demi sedikit. Masak diatas api kecil sambil terus diaduk dan adonan menjadi kental. Tuang diatas adonan hijau..
5. Setelah semua adonan dituang ke dlm cup, kukus 5 menit agar gula merah mencair..
6. Disajikan dingin lebih nikmat..

Kue jongkong khas Surabaya ini unik dan menarik dengan kombinasi lapis berwarna hitam dan hijau, warna hitam sendiri didapat dari air abu merang dan warna hijau dari rebusan air daun suji dan pandan. Palembang kaya akan kuliner yang terbuat dari bahan utama ikan. Selain pempek, tekwan dan model adalah hidangan khas yang menjadi favorit warga. Kue khas Palembang dengan rasa yang unik karena memiliki rasa gurih, dan sangat berbeda dari kue-kue lain adalah kue dengan nama Gandus khas Palembang. Ternyata banyak bukan makanan khas palembang selain pempek?