Resep: Dendeng ragi khas banyuwangi

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Dendeng ragi khas banyuwangi. Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Bahkan, ada juga resep khusus dendeng ragi khas Banyuwangi lho. Di beberapa daerah lainnya makanan ini juga cukup populer, namun namanya saja yang berbeda, yakni serundeng sapi.

Makanan khas Banyuwangi dan cara pembuatannya cukup mudah. Resep masakan dendeng ragi daging sapi khas jawa timur (serundeng kelapa). Dendeng ragi adalah makanan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal bahkan hingga ke mancanegara. Anda dapat memasak Dendeng ragi khas banyuwangi dengan 13 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng ragi khas banyuwangi :

1. Siapkan 250 gr daging sapi,iris tipis.
2. Siapkan 1 btir kelapa parut 1/2tua.
3. Siapkan 100 gr tepung kanji.
4. Siapkan bumbu halus:.
5. Sediakan 10 btr bawang merah.
6. Sediakan 7 btr bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
8. Siapkan 4 butir kemiri.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 3 bh cabe merah,iris agar mudah dihaluskan.
11. Sediakan 1 sdt gula merah.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1 sdt garam.

Umumnya makanan kuliner dendeng ini akan dapat kita temukan dengan mudah pada acara-acara spesial. Masih semangat jalan-jalan dan makan-makan menu khas daerah di Indonesia teman-teman.lanjut yuk jalan-jalan kita ke Bondowoso Jawa Timur. Waktu mendapat kiriman resep dengan judul *Dendeng Ragi*.aku kira itu seperti Dendeng Ragi yang biasa aku kenal dan masak selama ini. Dendeng khas Jawa seperti Gepuk Sunda dan Dendeng Ragi berupa sajian daging yang lunak dan rasanya cenderung manis.

Langkah-langkah memasak Dendeng ragi khas banyuwangi :

1. Siapkan semua bahan.
2. Pipihkan daging/geprek hingga tipis agar empuk.
3. Haluskan bumbu bumbu.
4. .
5. Bagi bumbu,1/2 untuk kelapa dan 1/2 untuk daging.
6. Bagi tepung sagu/kanji 50gr utk daging 50gr untk kelapa parut.
7. Campur adonan kelapa beri air dikit biar tdk terlalu kering. Campur juga adonan daging beri dikit air juga.
8. Lapisi daging dg adonan kelapa, bentuk pipih.
9. Diamkan 30mnt/hingga bumbu meresap.
10. Terakhir,goreng pada minyak panas dg api kecil,agar daging matang sempurna.
11. Siap di santap dg nasi hangat,hmm gurih & yummy.
12. Punyaku agak gosong xi xi But taste so good hehe.

Sementara Dendeng dari Sumatra berbumbu sambal yang pedas, bertekstur tipis dan keras dari proses pembakaran atau kadang dijemur langsung di terik matahari. Masih banyak lagi makanan khas banyuwangi yang harus Anda coba jika Anda berkunjung ke Banyuwangi ini. Jika Anda ingin makan makanan khas banyuwangi yang juga sarat dengan nilai adat istiadat dan juga budayanya, maka wajib untuk Anda untuk mencicipi pecel pitik yang satu ini. Oleh-oleh Khas Kabupaten Banyuwangi - Jalan-Jalan ke Banyuwangi memang banyak hal yang menarik untuk dilihat. Berikut ini info produk khas Banyuwangi yang dapat Anda pilih sebagai oleh-oleh saat Anda berkunjung ke Banyuwangi : KUE BAGIAK.