Resep: Dawet Siwalan (khas gresik)

Kategori : Masakan khas Gresik

Dawet Siwalan (khas gresik).

Anda dapat membuat Dawet Siwalan (khas gresik) dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dawet Siwalan (khas gresik) :

1. Siapkan 5 buah siwalan (potong panjang).
2. Sediakan secukupnya es batu.
3. Sediakan 🍯 cairan gula :.
4. Siapkan 125 gr gula merah.
5. Sediakan 3 sdm gula pasir.
6. Siapkan 🍯 santan :.
7. Siapkan 1 bks santan instan.
8. Siapkan 1 lbr daun pandan.
9. Sediakan 1 jumput garam.
10. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah memasak Dawet Siwalan (khas gresik) :

1. Potong2 buah siwalan (potong memanjang).
2. Rebus adonan santan, stelah mndidih (jangan sampai pecah) angkat..
3. Rebus adonan gula hingga cair, angkat. Dinginkan..
4. Masukkan es batu ke dalam gelas saji, tambahkan potongan buah siwalan..
5. Lalu tambahkan cairan gula merah sesuai selera..
6. Tuang santan ke dalamnya. Taraaat, es dawet siwalan siap disajikan.
7. Klo sudah diaduk jadi begini penampakannya bun 😆😆😆😆😆 hmmm,...enaaaakk bgt. Saya lama g mnum es dawet siwalan ini, krn kangen akhirnya jd bkin sndr. Oh iya, tips dr saya : pilihlah siwalan yg masih muda. Biasanya lebih empuk dagingnya & masih kenyal..