Cara membuat Olos sayur khas Tegal ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Olos sayur khas Tegal. Maaf ya kemarin libur upload video karena sakit, tapi sekarang udah enakan nih. Alhamdulilah Ini aku bikin OLOS, cemilan khas Tegal. Video x ini aku kasih kalian resep OLOS,Gorengan khas Tegal.

Resep Membuat Olos Khas Tegal - Jika sebelumnya kita sudah berbagi salah satu makanan khas Tegal yang populer dimana-dimana seperti Resep Membuat Tahu Pletok Komplit Sambal Enak. Pada kesempatan kali ini masih tentang kota Tegal kita akan membagikan satu lagi resep camilan yang. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Anda dapat memasak Olos sayur khas Tegal dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Olos sayur khas Tegal :

1. Sediakan 150 gr Tepung tapioka.
2. Siapkan 100 gr Tepung terigu.
3. Sediakan Sayur kol.
4. Siapkan 15 buah cabai rawit (tergantung selera).
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Kaldu bubuk.
9. Sediakan Lada bubuk.
10. Sediakan Gula.

Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan Awalnya berisi sayur, seiring perkembangan dan berkat sentuhan tangan-tangan kreatif mulai bermunculan olos aneka rasa seperti Untuk mencicipi makanan khas Tegal, kamu tidak perlu jauh-jauh untuk datang ke sana, karena kamu bisa membuatnya di rumah dengan Panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Ambil sedikit adonan olos, pipihkan kemudian isi dengan bahan isian secukupnya. Olos merupakan jajanan khas Tegal berupa gorengan berbentuk bulat yang terbuat dari tepung kanji dan terigu dengan isian berupa sayur kol dan irisan cabai.

Cara memasak Olos sayur khas Tegal :

1. Isian olos: Iris tipis bawang merah, bawang putih, rawit, kol, kemudian tumis untuk isian olos dengan sedit minyak. Jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan gula. Cek rasa. Apabila air sudah menyusut. Angkat..
2. Adonan olos: Rebus garam, lada, kaldu bubuk sampai mendidih untuk menguleni adonan. Masukan tepung tapioka, tepung terigu kedalam ke wadah. Setelah mendidih campurkan. Dan uleni sampai adonan kalis..
3. Setelah itu tinggal kita isikan isian yang tadi kita tumis ke adonan. Bentuk bola-bola..
4. Panaskan minyak dengan api kecil. Dan olos siap digoreng. Kira-kira sudah mengembang angkat agar tidak sampai meletus..
5. Tiriskan dan olos siap disajikan. Boleh ditambahkan bubuk balado ya. Atau dimakan langsung juga sudah mantap. 😀🤤.
6. Selamat mencoba 😁.

Namun saat ini, olos kian berkembang dengan varian isi. Ada yang menjual dengan isian sosis, ayam, telur dan sebagianya. Yang khas dari olos itu sendiri adalah adanya rasa pedas yang cetar membahana (sorry agak lebay) karena selain berisi sayur kol, olos juga Untuk pecinta pedas makanan ini bisa menjadi makanan favorit, tetapi sayangnya untuk daerah luar Tegal dan sekitarnya makanan ini masih susah untuk dicari. Kuliner berikutnya khas Tegal itu adalah blendung. Blendung umumnya dijual di pasar tradisional.