Resep: Semar mendem

Kategori : Masakan khas Solo

Semar mendem. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.

Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Anda dapat mengolah Semar mendem dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semar mendem :

1. Sediakan 1 kg Beras ketan.
2. Siapkan 6 gelas Santan kurleb.
3. Sediakan Bawang merah.
4. Siapkan bawang putih.
5. Siapkan kemiri.
6. Sediakan merica.
7. Siapkan pala, di haluskan.
8. Sediakan secukupnya Telor untuk membuat dadarnya.

Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Keris semar mesem - Sarana pelet dengan menggunakan keris semar mesem ini adalah sarana yang di percaya sangat ampuh untuk memelet seseorang secara jarak jauh. Menurut cacatan sejarah, nama semar sendiri merupakan representasi dari kekuasaan.

Cara memasak Semar mendem :

1. Rendam beras ketannya selama kurleb 3 jam lalu cuci bersih tiriskan.
2. Kukus kurleb 20 menit angkat sirami dg air santan aduk rata sambil d taburi garam kukus kembali.
3. Lalu angkat dan aduk"Biarkan dingin dan d kepal".
4. Lalu ayam d rebus lalu suwir" Tumis dgn bumbu yg sudah d haluskan koreksi rasa.
5. Buat telor dadar sampe habis.
6. Kepal" Ketan yg td isi dgn abon ayam kepal kembali gulung selimuti dgn dadar telor tadi kasih hiasan cabe dan daun seledri d atasnya selamat mencoba.

Sedangkan mendem merupakan istilah lain dari kata "mabuk". Vaata Mängija reiting, skoor, mängija server ülemisse asendisse, kestus ja jne. Tak hanya semar mendem, para peserta juga belajar cara membuat Bakwan Jagung. Selain mempraktikan cara memasak kuliner Indonesia, para undangan juga diajak mencicipi hidangan khas. Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur dan sedikit tepung terigu.