Cara mengolah Semar mendem lezat

Kategori : Masakan khas Solo

Semar mendem. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.

Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Anda dapat mengolah Semar mendem dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semar mendem :

1. Siapkan 500 gr beras ketan.
2. Sediakan 300 gr daging ayam rebus lalu dipotong halus.
3. Sediakan 5 butir telur ayam.
4. Siapkan 800 ml santan kental.
5. Sediakan 5 lmbar daun pandan.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 4 bh bawang merah.
8. Sediakan 2 bh bawah putih.
9. Sediakan secukupnya Ketumbar.
10. Siapkan secukupnya Jinten.
11. Sediakan 5 lmbar daun jeruk.
12. Sediakan 2 btg sereh.
13. Sediakan 150 ml Santan kental.
14. Sediakan Garam secukupny.
15. Sediakan secukupnya Gula.

Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Keris semar mesem - Sarana pelet dengan menggunakan keris semar mesem ini adalah sarana yang di percaya sangat ampuh untuk memelet seseorang secara jarak jauh. Menurut cacatan sejarah, nama semar sendiri merupakan representasi dari kekuasaan.

Cara memasak Semar mendem :

1. Rendam beras ketan selama 1jam, lalu kukus dengan daun pandan hingga ketan menggempal, angkat lalu siram dengan snatan kental yg panas aduk lalu kukus lagi sampe matang..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam aduk sampai rata masukkan santan afuk hingga mengering. Sisihkan..
3. Ambil ketan yg sudah matang 1sdm munjung pipihkan isi dengan isian ayam tutup dan bentuk lonjong hingha selesai..
4. Buat adonan dadar dari 5 butir telur ayam acmpur dgn air 50ml dan 2sdm tepung terigu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Beri sedikit garam..
5. Gulung ketan yg sudah dilonjongkan tadi didalam adonan dadar dengan rapi..
6. Hias sesuai kreasi masing2, sajikan..

Sedangkan mendem merupakan istilah lain dari kata "mabuk". Vaata Mängija reiting, skoor, mängija server ülemisse asendisse, kestus ja jne. Tak hanya semar mendem, para peserta juga belajar cara membuat Bakwan Jagung. Selain mempraktikan cara memasak kuliner Indonesia, para undangan juga diajak mencicipi hidangan khas. Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur dan sedikit tepung terigu.