Resep membuat Pindang Balungan sapi

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Balungan sapi.

Anda dapat memasak Pindang Balungan sapi dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Balungan sapi :

1. Sediakan I kg Balungan sapi.
2. Siapkan 1 buah pepaya mentah.
3. Siapkan Santan.
4. Siapkan Bumbu.
5. Sediakan 10 bawang putih.
6. Siapkan 10 bawang merah.
7. Sediakan secukupnya Cabe merah.
8. Siapkan Daun salam.
9. Siapkan Laos.
10. Siapkan 4 kluwak.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Gula.
13. Sediakan Penyedap rasa.

Cara memasak Pindang Balungan sapi :

1. Rebus Balungan..Tumis bumbu selain daun salam..Laos..setelah itu haluskan...kupas dan iris pepaya mentah lalu potong dadu....
2. Masukan santan kemudian bumbu yg sudah d haluskan...kemudian masukan Balungan Sapi yang sudah di rebus...
3. Kemudian garam..gula..penyedap rasa..daun salam dan irisan pepaya masukan...aduk hingga rata kemudian icip....
4. Masak sampai bumbu menyerap kemudian hidangkan....