Cara Mudah memasak Gepuk Daging sapi Idul Adha ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Gepuk Daging sapi Idul Adha. Resep Sate Goreng Daging Sapi Spesial Idul Adha Dapur Ibu Hartati Selamat Datang di channel Dapur Ibu Hartati. Pada video kali ini saya sudah membuat.

Gepuk Daging sapi Idul Adha Maka kamu bisa intip resep gulai sapi yang nikmat menggugah selera versi Mamikos ini. Menyambut Idul Adha, ada daging sapi & kambing siap diolah. Empal gepuk bisa jadi pilihan tepat! Anda dapat memasak Gepuk Daging sapi Idul Adha dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Gepuk Daging sapi Idul Adha :

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi (iris).
  2. Sediakan Blender.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 8 siung bawah putih.
  5. Sediakan 5 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Sediakan Tambahan.
  9. Siapkan 1 batang sereh.
  10. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 5 lembar daun salam.
  13. Siapkan 2 sdt fiber cream.
  14. Sediakan 1 sdt fenugrek.
  15. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  16. Sediakan 3 sdm gula merah.

Empal gepuk adalah daging goreng yang kaya bumbu dan gurih. Sebelum digoreng, daging sapi harus digepuk atau dipukul berkali-kali terlebih dahulu, baru setelahnya diungkep dalam bumbu. Gepuk daging sapi merupakan makanan yang banyak disukai karena selain memiliki rasa yang enak dan gurih juga mengandung banyak gizi. COM - Hari raya Idul Adha bisa disebut dengan hari raya qurban.

Langkah-langkah memasak Gepuk Daging sapi Idul Adha :

  1. Rebus daging +- 20 menit, tiriskan. Tampung kaldu daging sapi.
  2. Tumis bumbu halus, lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah, dan kecap. Masukan kaldu +- 300ml. Lalu masukan daging sapi. Aduk, lalu tutup.
  3. Saat air sudah agak surut masukan fiber cream. Lalu tutup kembali sampai air mengental dan daging empuk.
  4. Bisa langsung di goreng, atau di simpan di wadah dalam kulkas untuk kemudian di goreng..

Pelaksanaan penyembelihan qurban dilaksanakan setelah sholat Idul Adha. Selain daging kambing ada juga aneka resep masakan daging sapi idul adha pun sangat diminati lantaran hampir semua membutuhkannya. Terutama Bunda yang akan mempersiapkan beberapa olahan daging sapi sebagai bahan pelengkap merayakan yang namanya pengorbanan. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk) hingga pipih dan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :