Resep: Tepo Kecap khas Paron Ngawi ala resto

Kategori : Masakan khas Sragen

Tepo Kecap khas Paron Ngawi. Tepo Kecap khas Ngawi Jawa Timur rasanya nendang banget. Campuran lontong, kuah kecap, daun seledri, tauge, tempe goreng dan bawang goreng. Tepo Kecap Khas Ngawi, Cocok Untuk Santapan Malam Hari.

Tepo kecap hits, setiap malam ruameee, buka sore sampe dini hari. Rasa Mantab LONTONG KECAP Khas Jawa Timur Mengenai makanan khas ngawi yang terkenal adalah tepo tahu, tepo tahu ini merupakan makanan yang mirip dengan lontong tahu, namun tepo tahu ini di sajikan dengan tahu goreng atau Tahu Tepo Ngawi ini mempunyai ciri khas tersendiri cenderung berkuah, juga terdapat kacang goreng yang tidak. Anda dapat memasak Tepo Kecap khas Paron Ngawi dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tepo Kecap khas Paron Ngawi :

1. Siapkan Secukupnya lontong (beli jadi).
2. Sediakan Bahan untuk toping :.
3. Sediakan Secukupnya tahu goreng, potong kotak.
4. Siapkan Secukupnya tempe goreng, potong kotak.
5. Sediakan Secukupnya kol rajang halus.
6. Sediakan Secukupnya touge pendek.
7. Siapkan Secukupnya kacang tanah goreng.
8. Sediakan Secukupnya daun seledri rajang halus.
9. Sediakan Sejumput bawang goreng.
10. Sediakan Secukupnya kecap manis.
11. Sediakan Bumbu kuah :.
12. Sediakan 1,5 liter air.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 buah gula merah.
17. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Siapkan Bahan sambal :.
20. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
21. Sediakan 2 siung bawang putih.
22. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.

Makanan khas di ngawi tradisional daerah jawa timur mantingan foto gambar kab tempat dan minuman oleh ciri masakan kota resep ringan khas di tradisional jawa Selain untuk sekedar mengisi perut, sejumlah makanan dan minuman khas Ngawi ini juga mantap buat dijadikan sebagai oleh-oleh lho. Oleh-oleh khas Ngawi- Ngawi merupakan salah satu kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur. Ledre merupakan suatu wisata kuliner khas Ngawi atau makanan khas Ngawi yang bentuknya mirip opak dan kuliner ini juga sudah eksis sejak ratusan Tepo tahu merupakan kuliner turun temurun yang juga dikenal dengan istilah tahu lontong. Kuliner yang satu ini merupakan kuliner khas yang terbuat.

Cara memasak Tepo Kecap khas Paron Ngawi :

1. Membuat kuah : haluskan bawang putih dan gula merah. Rebus semua bahan kuah hingga agak menyusut airnya. Jangan lupa koreksi rasa ya. Jadi rasanya tuh manis, sedikit asam segar gitu..
2. Lalu siapkan bahan toping..
3. Tahu, tempe goreng, kol, touge, kacang tanah dan daun seledri..
4. Cara membuat sambalnya : goreng bawang putih dan cabe rawit hingga layu Lalu haluskan. Setelah halus kemudian encerkan dengan menambahkan air kuah..
5. Cara penyajian : siapkan piring. Iris lontong secukupnya. Tata di piring. Kemudian beri topingnya : rajangan daun kol, tahu, tempe goreng, touge, kacang goreng, daun seledri dan bawang goreng. Tuang kuahnya secukupnya. Tambahkan kecap dan sambal. Siap dinikmati..

PERUSAHAAN KECAP CAP "BAWANG" NGAWI (Ngawi). Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Dulu Ngawi banyak terdapat pohon bambu. Ternyata Ngawi juga memiliki makanan khas nasi pecel sendiri. Nasi pecel Ngawi biasanya disajikan dengan cara dipincuk, yaitu menggunakan daun Sedangkan pecel Ngawi dikenal dengan kacangnya yang kasar.