Resep: Ayam Tangkap khas Aceh sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

Ayam Tangkap khas Aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh. Resep Ayam Tangkap-- Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit.

Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Ayam tangkap khas Aceh, ayam goreng disela-sela daun temuruy yang bisa dimakan bersamaan. Anda dapat memasak Ayam Tangkap khas Aceh dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ayam Tangkap khas Aceh :

1. Sediakan Bahan:.
2. Siapkan 500 gr ayam potong kecil2.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan 2 sdt gula.
12. Sediakan Bumbu iris:.
13. Sediakan 6 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 bh cabe besar.
16. Sediakan 3 tangkai daun temurui/salam koja/daun kari.
17. Siapkan 4 tangkai daun pandan.

Yang namanya Generasi Y or milenial pengen serba instan, jadi resep ini dibuat separoh pake bumbu instan separoh konvensional. Jadi iseng mau coba buat ini, karna Almh ibu org aceh dan udh lama ga makan masakan aceh.. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.

Cara memasak Ayam Tangkap khas Aceh :

1. Cuci bersih ayam dan kubu di jeruk nipis, bilas bersih. Haluskan bumbu dan ungkep ayam tambahkan satu batang daun kari dan daun pandan, biarkan sampai ayam empuk..
2. Panaskan minyak agak banyak, masukkan ayam goreng sampai kekuningan,.
3. Masukkan bawang, goreng sampai layu lalu tambahkan daun kari dan dan pandan goreng sampai kering,.
4. Angkat semuanya tiriskan dg tisu, sajikan..

Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap. Resep masakan dari olahan daging ayam memang tidak ada habisnya. Salah satu yang bisa kamu coba buat di rumah adalah ayam tangkap. Ya, makanan khas Aceh, ini terbuat dari daging ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Sebenarnya tak ada yang berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, namun hidangan ini memiliki aroma yang khas dan dijamin membuat nafsu makan siapa saja bertambah.