Resep mengolah Cwie mie ala ala enak

Kategori : Masakan khas Malang

Cwie mie ala ala. Hi Assalamualaikum, Kalau berkunjung ke Malang, rasanya g afdol kalau gak mengeksplore makanannya juga. Cwie Mie Malang menjadi pilihan yang tepat untuk di. Cara membuat kuah pangsit special ala enny tangerang!!!

Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Selain cwie mie, Rumah Makan Gloria juga menyajikan makanan-makanan khas Tionghoa seperti cah Resep Tumis Ayam Serai ala Yummy, Sajian Lezat untuk Makan Malam. Sajian ala mi ayam yang punya rasa dan bentuk sajian menarik. Anda dapat mengolah Cwie mie ala ala dengan 8 bumbu and 14 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cwie mie ala ala :

1. Sediakan 2 potong ayam.
2. Siapkan 3 biji Bawang putih.
3. Sediakan 0,25 buah bawang bombai.
4. Sediakan Garam tergantung selera keasinannya.
5. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 1 batang sawi manis.
7. Sediakan Bawang goreng.
8. Siapkan 8 biji Tempura udang.

Berbeda dengan mi ayam pada umumnya, cwie mie lebih memilih salada sebagai sayuran pendamping. Tidak hanya salada, tetapi juga kerupuk berukuran besar, pangsit goreng yang memiliki isian ayam atau. Bahan kuah cwie mie: kaldu ayam sbg pengganti kaldu sapi bawang putih, parut jahe, parut merica,garam secukupnya margarin ataw minyak tuk menumis. Cap cay, sapi ala hongkong, fuyunghai.

Cara memasak Cwie mie ala ala :

1. Pertama siapkan kaldu ayam dari rebusan ayam, bawang putih, bawang bombai dan garam setengah sendok teh.
2. Angkat ayam dan bawang putih, suir2 ayamnya.
3. Haluskan bawang putih tambahkan merica dan garam lalu masukkan ayam yg telah di suir, sisihkan.
4. Masukkan 3 sdm tepung tambahkan sedikit garam aduk2 lalu tambahkan air sedikit sambil di aduk sampai ada gumpalan2.
5. Uleni tepung tsb sampai tercampur merata, diamkan 10 menit, uleni kembali sampe kalis, tambahkan minyak goreng di semua sisinya diamkan satu jam di dalam kulkas.
6. Uleni sebentar dan bagi menjadi 2, kemudian pipihkan dengan rolling pin dan iris2 sesuai lebar mie yg diinginkan.
7. Aduk2 dengan tepung kering biar tidak saling menempel.
8. Panaskan kaldu ayam, ketika sudah mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukkan mie yg sudah dibuat sambil diaduk biar tidak menyatu antar mie nya... cukup 2 menit atau ketika permukaan mie sudah mengkilat dan mie mengambang diatas....
9. Angkat dan letakkan di mangkok.
10. Masukkan sawi pada air kaldu, angkat dan susun di mangkok.
11. Masukkan tempura yg telah di potong potong ke dalam rebusan, rebus sepama 2 menit, angkat dan susun.
12. Tambahkan ayam suir yg telah di bumbui ke dalam mangkok mie.
13. Cicip air kaldu jika kurang asin tambahkan garam dan lada sedikit biar wangi.
14. Siram air kaldu ke mangkok, taburkan bawang goreng dan siap dihidangkan.

VIDEO: Brownies Tempe Kukus Ala Sisca Soewitomo. Jakarta, CNN Indonesia -- Berkunjung ke Kota Malang tak lengkap rasanya jika tak mencicipi kuliner khas kota ini. salah satunya Cwie Mie. Priskilla Dauhan akan mengajak anda mencicipi salah satu Cwie Mie legendaris yang ada di Kota. Sebelum jadi penjual cwie mie, Panji adalah seorang montir di salah satu perusahaan kendaraan bermotor di Bandung. Baru lima bulan ini ia keluar dan bekerja dengan abangnya Ada lima pilihan cwie mie yang dapat dipesan di sini, dari original, biasa, spesial, istimewa, hingga cwie mie komplet.