Cara memasak Wedhang Bajigur Enak Sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Wedhang Bajigur Enak Sedap.

Anda dapat memasak Wedhang Bajigur Enak Sedap dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Wedhang Bajigur Enak Sedap :

1. Sediakan Bahan:.
2. Siapkan 1 liter santan kekentalan sedang (2 buah santan instan)+air.
3. Sediakan 1 sdm penuh jahe parut yg sdh di bakar terlebih dahulu.
4. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
5. Siapkan 5 cm kayu manis.
6. Sediakan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
7. Sediakan 150 gr gula merah.
8. Sediakan 1 sdt kopi hitam (necafe classic).
9. Siapkan 2 sdm atau sesuai selera gula pasir.
10. Siapkan 1/4 sdt garam.
11. Sediakan 200 ml air.

Cara memasak Wedhang Bajigur Enak Sedap :

1. Rebus air, daun pandan bersama gula merah hingga gula mencair.
2. Masukkan santan, serai, kayu manis dan jahe aduk pelan pelan hingga mendidih dan jaga agar santan tidak pecah.
3. Masukkan kopi hitam, beri gula dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga rebusan santan mengeluarkan aroma rempah..
4. Angkat, saring dan sajikan hangat 😘.