Resep: Mapo tofu lezat

Kategori : Chinese food

Mapo tofu. BEST SPICY Mapo Tofu RECIPE From FOOD WARS! Mapo Tofu (or Mapo Dofu) recipe. Beef, beef broth, chicken, chicken broth, garlic, ginger, green bell pepper, green chili pepper, green onion, ground black pepper, hot pepper flakes, hot pepper paste, onion, pork shoulder, potato starch, salt, sesame oil, soy sauce, tofu, vegetable oil, vegetable stock.

Anda dapat membuat Mapo tofu dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mapo tofu :

1. Siapkan 1/4 kg daging ayam cincang.
2. Siapkan 2 potong tahu putih,di potong kecil2.
3. Siapkan 2 buah tomat potong2.
4. Sediakan Daun bawang.
5. Sediakan 3 siung bawang putih+ jahe geprek.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
8. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
9. Siapkan Tepung maizena.
10. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Mapo tofu :

1. Bumbui daging ayam cincang dg : gula,garam,merica,sedikit minyak goreng,kecap asin,kecap manis,sedikit tepung maizena,tunggu hingga meresap.
2. Geprek bawang putih+jahe.
3. Tumis bawang putih+ jahe,masukan tomat,daging ayam cincang,kasih sedikit air,tumis2 tunggu ayamnya matang,tambahkan tahu,,, tes rasa kalau kurang asin tambahkan garam,,,tunggu sampai tahunya matang.
4. Setelah matang taruh di atas piring,atasnya kasih taburan daun bawang.