Resep: Nasi kebuli ayam

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi kebuli ayam. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi K.

Menurut Wikipedia, nasi kebuli merupakan hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli Ayam updated their profile picture. Pingin makan nasi kebuli tapi ga mau repot masaknya?. Anda dapat mengolah Nasi kebuli ayam dengan 29 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kebuli ayam :

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1 kg beras.
3. Siapkan 2 bh Santan kara @ 65ml.
4. Siapkan 1 buah susu uht.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Sediakan 1 sachet bumbu kari (me: merk bamboo).
7. Sediakan 2 sdm margarin.
8. Sediakan 1 siung bawang bombay.
9. Siapkan 1 Bumbu halus.
10. Sediakan 15 siung bawang merah.
11. Siapkan 10 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
14. Siapkan 2 Bumbu halus.
15. Sediakan 3 bh tomat.
16. Sediakan Bumbu kering.
17. Siapkan 1 sdm jinten.
18. Sediakan 2 sdm ketumbar.
19. Siapkan 1 sdt lada.
20. Sediakan 1 sdt pala.
21. Siapkan 7 bh cengkeh.
22. Siapkan 2 bh bunga lawang.
23. Siapkan Bumbu cemplung.
24. Siapkan 3 bh serai geprek.
25. Sediakan 5 lbr daun salam.
26. Siapkan 7 bh kapulaga.
27. Sediakan 2 sdm garam.
28. Sediakan Kaldu jamur.
29. Siapkan Gula merah.

Resep Nasi Kebuli Ayam - Nasi kebuli merupakan salah satu olahan khas timur tengah dan sebagian wilayah asia barat. Olahan yang satu ini biasanya menggunakan nasi basmati atau juga biryani yang. Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Sajikan nasi kebuli kambing khas arab selagi masih panas dengan bahan pelengkapnya agar aroma masih terasa mantap.

Cara memasak Nasi kebuli ayam :

1. Blender semua bumbu halus dan potong bawang bombay.
2. Panaskan margarin dan tumis bawang bombay sampe layu.
3. Masukan bumbu halus 1 dan tumis sampe baunya harum.
4. Masukan bumbu halus 2 (tomat yang sudah diblender), salam sere, garam, gula, kaldu hamur, bumbu kering aduk sampe layu.
5. Masukkan bumbu kare dan aduk rata.
6. Masukkan ayam yg sudah diblansir dan aduk rata.
7. Masukkan susu cair dan santan serta air, tunggu sampe mendidih dan air agak menyusut jangan lupa test rasa.
8. Matikan api dan angkat ayam.
9. Masukkan beras yang sudah dicuci sambil diaduk2 dengan api kecil sampai air menyusut.
10. Kukus nasi aron dengan dandang yang sudah dipanaskan +/- 45 menit.
11. Sambil menunggu nasi matang goreng ayam.
12. Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng, acar, emping dan sambal.selamat mencoba.

Langsung ingin mencoba resep nasi kebuli. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara! Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan.