Cara membuat Rica-rica ceker ayam ndower sedap

Kategori : Masakan khas Kebumen

Rica-rica ceker ayam ndower. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Rica-rica ceker ayam ndower Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Dengan banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang putih, hal. Anda dapat membuat Rica-rica ceker ayam ndower dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rica-rica ceker ayam ndower :

  1. Siapkan 1 kg cakar ayam.
  2. Siapkan Bumbu pawon (lengkuas, jahe, daun salam, sereh, kunir).
  3. Sediakan 8 bj Bawang putih.
  4. Sediakan 10 bj Bawang merah.
  5. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
  6. Sediakan 5 bj Miri.
  7. Siapkan Gula jawa.
  8. Sediakan Kecap.
  9. Siapkan 10 bj Cabai merah.
  10. Siapkan 30 bj Cabai sret.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.

Langkah-langkah memasak Rica-rica ceker ayam ndower :

  1. Rebus ceker ayam.. Biar empuk..
  2. Haluskan bumbu bumbu yg diatas sbb : bawang putih,bawang merah,jahe,kunir,lada,miri,serta cabai..
  3. Masak(gongso) bumbu yg telah dhaluskan hingga harum.
  4. Masukan daun salam 5biji, lengkuas, sereh yg sudah di geprak hingga harum..
  5. Masukan ceker ayam yg telah di rebus. Tambahkan air / air kaldu rebusan ceker td secukupnya..
  6. Tambahkan gula jawa dan kecap sesuai selera. lalu tutup dan biarkan meresap sempurna..

Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbunya yang telah di. Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica. Cara masak ayam rica rica ceker. Ambil minyak gorengnya dan panaskan dengan api sedang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :