Resep: ayam tangkap masakan khas aceh sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

ayam tangkap masakan khas aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami kategorikan ke dalam Masakan Daerah Aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh. Resep Ayam Tangkap-- Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas.

ayam tangkap masakan khas aceh Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap. Resep Ayam Tangkap Maknyus Asli Aceh - Resep masakan ayam yang satu ini adalah hidangan ayam goreng yang enak asal Aceh dan dibuat dengan beberapa campuran dedaunan, misalnya seperti daun pandan, daun kari atau daun salam koja, daun jeruk dan juga daun kunyit yang membuatnya memiliki cita rasa yang khas serta wanginya semakin harum mengundang selera. Resep masakan dari olahan daging ayam memang tidak ada habisnya. Anda dapat membuat ayam tangkap masakan khas aceh dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari ayam tangkap masakan khas aceh :

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Sediakan 6 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 ruas kunyit.
  5. Sediakan 7 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 secukupnya lada.
  7. Siapkan 15 batang daun kari.
  8. Siapkan 3 lembar daun pandang.
  9. Siapkan 6 buah cabe hijau.
  10. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Salah satu yang bisa kamu coba buat di rumah adalah ayam tangkap. Ya, makanan khas Aceh, ini terbuat dari daging ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Sebenarnya tak ada yang berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, namun hidangan ini memiliki aroma yang khas dan dijamin membuat nafsu makan siapa saja bertambah. Lihat juga resep Ayam Tangkap (Khas Aceh) enak lainnya!

Cara memasak ayam tangkap masakan khas aceh :

  1. potong daging ayam 3 cm cuci hingga bersih dan lumuri garam.
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.
  3. pisahkan daun kari dengan batangnya, potong daun pandan per 2 cm dan belah cabe hijaunya (daun - daunya).
  4. Masukan ayam, bumbu halus dan daun kari daun pandan dan cabe hijaunya ungkep ayam bingga setengah matang.
  5. Goreng ayam beserta daun - daunya angakat dan sajikan.

Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Cara Masak Ayam Tangkap Khas Aceh Ayam tangkap terbuat dari ayam muda yang digoreng kering dengan cabai hijau dan daun teumura. Ayam tangkap biasanya dimasak dengan potongan-potongan kecil..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :