Resep: Soto ayam lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat mengolah Soto ayam lamongan dengan 28 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto ayam lamongan :

1. Sediakan BAHAN:.
2. Sediakan 500 gr dada ayam.
3. Siapkan 2 ltr air/kira-kira.
4. Siapkan BUMBU PELENGKAP:.
5. Sediakan 3 batang serai geprek.
6. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
7. Siapkan 2 lbr daun salam (tambahan saya).
8. Sediakan 3 cm lengkuas geprek (tambahan saya).
9. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica,.
10. Sediakan BUMBU HALUS:.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 3 cm kunyit (me: sangrai).
15. Siapkan 2 cm jahe.
16. Siapkan BAHAN SAMBAL:.
17. Sediakan Secukupnya cabai rawit merah (rebus, lalu ulek hingga halus).
18. Sediakan secukupnya garam.
19. Sediakan BAHAN PELENGKAP:.
20. Siapkan Toge.
21. Siapkan Bihun/soun.
22. Siapkan Kol (iris tipis).
23. Sediakan Tomat (iris tipis).
24. Sediakan Bawang goreng.
25. Siapkan Koya (kerupuk udang+bawang putih goreng tumbuk halus).
26. Siapkan Seledri + daun bawang.
27. Sediakan Kecap manis.
28. Sediakan Jeruk nipis.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Soto ayam lamongan :

1. Ayam diungkep terpisah (tidak dg bumbu diatas), lalu goreng dan sisihkan..
2. Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap hingga matang dan harum..
3. Lalu tuangkan bumbu tsb kedalam air didalam panci, rebus kuah soto hingga mendidih..koreksi rasa..
4. Untuk penyajian: masukkan bahan pelengkap sesuai selera, tidak lupa ayam suwir yg sudah digoreng sebelumnya, lalu tuangkan kuah soto, tidak lupa beri kecap & sambal agar rasa balance. Lalu hidangkan...,😍.
5. Selamat menikmati 🤤🤤.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.