Resep: Kue cucur gula pasir

Kategori : Masakan khas Surabaya

Kue cucur gula pasir. Resep Kue Cucur Gula Merah Berserat. Kue tradisional khas nusantara ini punya rasa manis yang pas di lidah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.

Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Secara umum, kue cucur sendiri bisa dibuat menggunakan gula merah atau gula pasir. Selain itu, kue cucur yang enak adalah yang memiliki serat. Anda dapat mengolah Kue cucur gula pasir dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue cucur gula pasir :

1. Siapkan 75 gr tepung terigu.
2. Sediakan 75 gr tepung beras.
3. Sediakan 100-120 gr gula pasir.
4. Sediakan Sejumput garam.
5. Siapkan 225 ml air.
6. Sediakan 2 lembar daun pandan.

Nah, jika penggabungan gula merah dan memiliki serat, maka kue cucur akan semakin lezat dan enak. Adapun resep rahasianya yakni Kue cucur gula merah ini merupakan jajanan kue tradisional khas dari daerah Betawi. Untuk membeli kue ini, bisa Langkah cara pertama kali yang harus dilakukan yaitu, masaklah air bersama dengan gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai semuanya. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai Demikian cara membuat kue cucur gula merah.

Langkah-langkah memasak Kue cucur gula pasir :

1. Rebus air dengan gula pasir beserta pandan. Diamkan sampai hangat kuku. Kalo kurang gula bisa bantat.
2. Masukkan kedua tepung dan garam. Uleni dengan air rebusan tadi. Aduk sampai tidak bergerindil.
3. Uplek dengan tangan bisa dengan sendok sayur selama 15 menit. Atau dengan mixer kecepatan rendah 5 menit. Sampai muncul gelmbung. Tutup dengan lap bersih selama minimal 30 menit.
4. Siapkan penggorengan dengan minyak panas. Minyak goreng sekitar 3 /4 sdm., Api kecil. Tuang adonan dengan sendok sayur pas ditengah. Cara gorengnya, di siram2 minyak dengan posisi adonan di putar2, agar menghasilkan tengah dan renda pinggir yg bagus. Terlalu encer renda pinggir jg tdk bagus..

Demikian cara buat resep kue cucur gula kelapa sekarang tinggal lihat videonya supaya lebih paham dan jelas. Okey gaes terima kasih yang sudah lihat blog dan channel sobat dapur jangan lupa yang belum subscribe monggo disubscribe dan like, comment, share link, wassalam. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu. Bentuknya bundar dengan ciri khas bagian menonjol di tengahnya. Yang pertama, kue dengan manis gula pasir yang berwarna merah muda.