Resep: Resep klepon - kue tradisional - jajanan pasar - mudah

Kategori : Resep Indonesia

Resep klepon - kue tradisional - jajanan pasar - mudah.

Anda dapat membuat Resep klepon - kue tradisional - jajanan pasar - mudah dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Resep klepon - kue tradisional - jajanan pasar - mudah :

1. Siapkan 500 gr Tepung ketan.
2. Siapkan 100 gr Tepung beras.
3. Sediakan 450 ml Air.
4. Siapkan 1 sdt Garam.
5. Siapkan 200 gr Gula merah.
6. Siapkan 1 bh Kelapa parut kupas.
7. Siapkan 3 sdm Essence pandan.

Cara memasak Resep klepon - kue tradisional - jajanan pasar - mudah :

1. Campur tepung ketan, tepung beras, essence pandan, gula dan garam hingga menyatu menjadi adonan yg bisa dibentuk.
2. Ambil adonan kurang lebih 30 gr lalu bentuk bulat dan pipihkan. Lalu isi dengan gula merah dan kembali buat bulatan..
3. Rebus adonan klepon hingga mengapung, tanda klepon sudah matang...
4. Angkat lalu gulingkan ke dalam kelapa yg sudah dikukus..
5. Catt 1: saran saya kukus terlebih dahulu kelapa pertama kali, jadi pas klepon sudah matang kelapa kukus nya sudah siap...
6. Catt 2 : Oya pada saat masukin airnya jangan semuanya ya, takut terlalu lembek nanti susah untuk dibentuk. Masukin aja dulu 3/4 bagian, klu mah keras baru tambah lagi dikit dikit..