Cara membuat Roti jala/Roti kirai kari ayam sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti jala/Roti kirai kari ayam. Roti Jala yang dimakan dipadu dengan kari kambing atau kari ayam adalah kuliner khas dari suku Melayu yang ada di Sumatera Utara. TV - Pagi ini kami akan membagikan resep membuat kari ayam sehat dengan roti jala. Roti jala dan kari ayam masih terasa ringan sebagai menu pembuka yang tidak akan membuat kamu mengantuk kalaupun kekenyangan.

Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac. Anda dapat memasak Roti jala/Roti kirai kari ayam dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti jala/Roti kirai kari ayam :

1. Siapkan 500 gr tepung terigu.
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Sediakan 300 ml susu cair (boleh juga 3 sdm susu kental).
4. Siapkan 2 sdm bluband (di cairkan).
5. Sediakan 1 sdm gula.
6. Siapkan sedikit garam.
7. Siapkan secukupnya air.

Roti jala merupakan makanan khas Melayu yang teradaptasi dari unsur India. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga. Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di rumah makan Aceh.

Cara memasak Roti jala/Roti kirai kari ayam :

1. Aduk semua bahan,mulai dari telur,tepung terigu,gula,garam,bluband,susu cair,dan secukupnya air,(jgn terlalu kentar atau cair).
2. Biar tidak bergumpal" lebih baik di blender seperti jus..
3. Masukan adonan ke tube/cetakan jala/kirai.
4. Sediakan teflon dan blubend untuk olesan..
5. Nyalakan api sedang,dan tuang adonan di atas teflon,seperti jaringan laba"memakai tube /cetakan,kalo cetakan tidak ada masukan ke plastik,buat lobang 3 atau 4 lobang..
6. Buat dua lapis dan lipat/ gulung...roti jala siap untuk di sajikan #baik dimakan pake kuah kari/atau di cocol pake gula..

Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw. Tak boleh seperti kuah kari biasa yang dimakan dengan nasi. Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala. Set roti jala & kuah Kari ayam ubi 💕💕. Resep Roti Jala Kuah Kari Daging Sapi : Makanan yang berbentuk jala atau jaring ini sering disebut dengan roti jala atau roti kirai.