Cara memasak Sate Padang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang.

Anda dapat memasak Sate Padang dengan 22 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sate Padang :

1. Siapkan Bahan Sate.
2. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
3. Siapkan 1000 ml Air buat ngerebus daging.
4. Sediakan Bumbu saos sate.
5. Siapkan 5 buah Bawang merah.
6. Sediakan 2 buah Bawang putih.
7. Sediakan 1 sendok teh Ketumbar.
8. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
9. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
10. Sediakan 1/2 sendok teh Merica bubuk.
11. Siapkan 1 lembar Daun salam.
12. Sediakan 3 lembar Daun jeruk limo.
13. Siapkan 1/2 batang Sereh.
14. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
15. Siapkan 1 buah Kemiri.
16. Sediakan 5 buah Cabe merah.
17. Siapkan 1 cm Kayu manis.
18. Siapkan secukupnya Tepung beras.
19. Siapkan Secukupnya Garam.
20. Siapkan Secukupnya Penyedap rasa.
21. Siapkan Secukupnya Gula putih.
22. Sediakan Minyak goreng buat numis bumbu.

Cara memasak Sate Padang :

1. Rebus daging sampe empuk tambahkan lengkuas sere daun jeruk daun salam.setelah empuk angakat dan potong2 seukuran sate dan tusuk buat sate.lalu bakar sebentar.
2. Bumbu sate blender semua bumbu halus dan tumis lalu campurkan dg air kaldu rebusan daging jangan lupa tambahkan garam penyedap rasa dan gula pasir,lalu tepung beras di campurkan ke air dingin biar larutnya rata dan masukan campur dg rebusan bumbu aduk perlahan sampe kental dan matang..
3. Hidangkan sate dipiring guyur dg bumbu dan taburkan bawang goreng. Hidangkan.