Resep memasak Orem orem khas Malang

Kategori : Masakan khas Malang

Orem orem khas Malang. Syaur orem orem ini merupakan salah satu makanan khas malang. citarasa lezat dari makanan ini sehingga sangat cocok sekali dijadikan menu sehari-hari Anda. nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep sayur Orem Orem Khas Malang untuk Anda. Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif. Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe khas Malang.

Penyajiannya dengan tauge, ketupat, tempe dan. You know, Orem-orem adalah makanan ASLI MALANG! Jadi jangan bingung lagi kalau ditanya tentang apasih makanan asli. Anda dapat membuat Orem orem khas Malang dengan 24 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Orem orem khas Malang :

1. Siapkan 1 pak tahu gembus isi 8.
2. Siapkan 1 papan tempe.
3. Sediakan 2 butir telur ayam rebus.
4. Siapkan 1 iris labu kuning, kupas kulitnya, cuci lalu potong".
5. Siapkan 2 buah cabe hijau besar, potong serong.
6. Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh (sesuai selera).
7. Siapkan 2 batang bawang daun, potong 3 cm.
8. Siapkan 1 sachet santan instan kotak.
9. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
10. Siapkan Secukupnya air.
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
12. Sediakan 🌸 Bumbu Halus : 🌸.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 6 buah bawang merah.
15. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
16. Siapkan 1 cm kencur.
17. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar butiran.
19. Sediakan 4 buah kemiri sangrai.
20. Sediakan 🌸 Bumbu Cemplung : 🌸.
21. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
22. Siapkan 2 lembar daun salam.
23. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
24. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.

Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang kini semakin jarang ditemukan. Bahkan di Kota Apel sendiri hanya ada segilintir penjual masih menjajakannya. Buat kamu yang ingin banget mencicipinya, Qupas punya rekomendasi warung makan yang bisa kamu kunjungi. Orem-orem disajikan di mangkuk yang diisi dengan tempe dan ayam yang telah dibumbui dan ditambah dengan kuah santan yang gurih.

Cara memasak Orem orem khas Malang :

1. Kupas kulit telur rebus hingga bersih, potong"labu kuning yang sudah dikupas, potong" tahu gembus, dan tempe, Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu cemplung tumis hingga bumbu matang dan tidak langgu..
3. Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih..
4. Tambahkan tahu, tempe, telur rebus, labu kuning dan irisan cabe hijau besar, aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, aduk rata, koreksi rasa..
5. Tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata, masak hingga kuah menyusut dan jangan lupa sambil diaduk terus biar santan tidak pecah. Tambahkan cabe rawit merah utuh dan potongan bawang daun, masak sebentar lalu matikan api kompor..
6. Sajikan dengan pendamping sayur urap, ikan asin dan nasi hangat mantap..

Makanan khas Malang dengan bahan dasar tempe yang cukup melegenda adalah tempe mendol Malang. Tempe mendol diolah dengan tambahan beragam. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Yakni lima siung bawang merah, dua siung bawang putih, satu.