Resep: Tumis Ikan Peda Balado yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Tumis Ikan Peda Balado. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Haii siapa yang suka dengan ikan asin peda?? Dengan bumbu yang sangat sederhana tetapi Resep Tumis Ikan Asin Peda Nikmat Dan Lezat memiliki cita rasa lezat.

Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Anda dapat membuat Tumis Ikan Peda Balado dengan 22 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis Ikan Peda Balado :

1. Sediakan 2 ekor ikan peda.
2. Sediakan 3 cabe rawit merah.
3. Siapkan 4 cabe merah keriting.
4. Siapkan 1 bh tomat.
5. Siapkan 1 btg serai, memarkan.
6. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
7. Sediakan 4 lmbr daun salam.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
10. Sediakan Secukupnya minyak.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Sediakan Jahe.
13. Siapkan Kencur.
14. Sediakan Kunyit.
15. Sediakan Lengkuas.
16. Sediakan 3 btr bawang putih.
17. Siapkan 3 btr bawang merah.
18. Siapkan 10 cabe merah keriting.
19. Siapkan Topping / hiasan :.
20. Sediakan Pakcoy, di rebus.
21. Siapkan Tomat.
22. Siapkan Labu kecil, di rebus.

Cara membuat tumis ikan asin pete pedas. Masukkan pete, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera. Masak hingga didih dan airnya nyusut lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya. Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap.

Langkah-langkah memasak Tumis Ikan Peda Balado :

1. Cuci bersih ikan peda..
2. Goreng ikan peda..
3. Siapkan bumbu2..
4. Potong2 tomat & cabe..
5. Ulek halus jahe, kencur, kunyit, lengkuas..
6. Bawang putih, bawang merah, cabe yg sdh di blender (sy simpan di frezer)..
7. Siapkan wajan, kasih minyak sedikit utk menumis..
8. Tumis semua bumbu2 yg sdh di haluskan, cabe yg di potong serong, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum..
9. Masukan tomat yg sdh di potong2..
10. Kasih garam & penyedap rasa secukupnya..
11. Rebus pakcoy & labu kecil 1/2 matang..
12. Tumis ikan peda balado siap di hidangkan..

Lalu tambahkan garam, gula dan bumbu Demikian resep mudah cara membuat ikan tongkol goreng sambal balado yang enak dan gurih. Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan. Lumuri ikan peda dengan bumbu yang dihaluskan hingga rata, sisihkan. Ikan layang sendiri merupakan ikan air laut konsumsi yang banyak digemari oleh semua kalangan usia, dari mulai anak-anak hingga yang sudah lanjut usia. Untuk masalah rasa, sajian tumis ikan layang satu ini mempunyai rasa yang gurih dari ikan layang itu sendiri dan bercampur dengan bumbu.