Resep mengolah Pindang ikan patin istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang ikan patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Cara Membuat Masak Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya! Anda dapat mengolah Pindang ikan patin dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang ikan patin :

1. Sediakan 1 biji ikan fatin yg sdh d bersih kan.
2. Siapkan 3 biji bawang putih.
3. Siapkan 4 biji bawang merah.
4. Siapkan 4 biji cabe merah panjang.
5. Sediakan 2 biji cabe rawit merah.
6. Sediakan 1 tuang kunyit.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 1 ruas sereh.
9. Siapkan 1 gengam kemangi.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt gula.
12. Sediakan 1 bungkus rayco ayam.
13. Siapkan Air secukup nya.

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna.

Langkah-langkah memasak Pindang ikan patin :

1. Cuci bersih ikan patin lalu ksh persan jeruk nipis lalu sisih kan. Cuci bersih cabe merah panjang cabe rawit lengkuas sereh bawang merah bawang putih dan kunyit.
2. Lalu semua sdh bersih lalu iris2 bawang merah bawang putih cabe kunyit sereh d geprek dan lengkuas d geprek. Sebelum nya air sdh d masuk dluan ya d wajan sekitar 5 gelas air tergantung selera ya yg mw byk kuah gx masalah..
3. Setelah selesai lalu d masuk kn ke wajan yg sdh d panas kan dan air nya mendidih masuk kn bawang merah bawang putih cabe lengkuas sereh. Lalu d aduk2 ksh garam dan gula lalu masukkn ikan nya biar kan sampe mendidih agak lama sampai ikan nya mateng. Setelah ikan nya keliatan mateng baru d taburin kemangi dan ksh rayco ayam 1 bungkus setelah rasa nya pas br deh d angkat. Di ksh potongn tomat jg bs atau timun pas sdh mw mateng barengn sm kemangii. Sy gx ada timun dan tomat jd gx d ksh.

Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.