Resep mengolah Arsik nila masak rebung. yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Arsik nila masak rebung.. Arsik merupakan makanan khas yg biasa di masak ntk suku batak. Arsik ini tergolong makanan yg mahal. Karna m'gunakan byk bumbu spt Andaliman dan bawang batak.

Adanya Andaliman pada bumbu, membuat makanan ini memiliki rasa yang khas dilidah. Pengen masak yg simple ngga bikin ribet tp yg mengundang selera makan. Kuah nya kental yummyyy 😛 Masih tetap ya ikutin tantangan #MotoPakeHape beru. Anda dapat mengolah Arsik nila masak rebung. dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Arsik nila masak rebung. :

1. Siapkan 1 ekor ikan nila berat 500 gr.
2. Sediakan 1 bh tahu putih ukuran besar pot 8 bagian.
3. Sediakan 1 bh kincung pot halus.
4. Sediakan 1 bh btg sereh digeprek.
5. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
6. Sediakan Bawang batak (bawang ini lbh kecil dr kucai)😂😂😂.
7. Siapkan 1 bh tomat belah 6.
8. Siapkan 3 lbr asam pot.
9. Sediakan Lengkuas sckpnya digeprek.
10. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
11. Sediakan 10 biji Cabe merah.
12. Sediakan 6 siung Bawang merah.
13. Sediakan 3 siung Bawang putih.
14. Sediakan 4 biji Kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
16. Siapkan 2 ruas jari Kunyit.

Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara. Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah. Dan aku baru tau ada penjual bangun-bangun disana (bahasa Indonesianya aku kurang tau). hehehe. Kemarin aku lagi berselancar di blog sebelah dan ada yang cari sayur ini, kamu akan menemukannya disana.

Langkah-langkah memasak Arsik nila masak rebung. :

1. Cuci bersih ikan nila lalu ksh garam diamkan sbntr..
2. Siapkan wajan masukkan rebung sbgn dulu disusul bumbu halus dan garam aduk rata.tambahkan asam potong..
3. Selanjutnya masukkan nila dan andaliman, tomat, bawang batak, sereh, lengkuas, kincung dan tahu. Tambahkan air nyalakan kompor tutup wajan dan biarkan sampai airnya sat... Sambil menunggu masakan matang kita bisa mengerjakan yg lain..
4. Selama proses memasak ngga perlu diaduk iya... Krn klu diaduk ikannya bisa hancur..

Ini ikan mas arsik ala borukaru. Resep Arsik Ikan Nila Sederhana favorit. Suamiku lg pengen masakan arsik khas Sumatera Utara, wah ini masakan arsik pertama saya, deg deg juga. Arsik adalah makanan khas batak, Biasanya yang populer terbuat dari ikan mas, kali ini untuk mengenang kampung halaman dan ibu yang setiap mau tahun baru membuat arsik, A. Perbedaan dengan arsik ikan mas hanya bawang Batak saja.