Cara Mudah mengolah Cumi masak hitam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Cumi masak hitam. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua.

Memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras. Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang lunaknya. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Anda dapat membuat Cumi masak hitam dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cumi masak hitam :

1. Siapkan 2 ekor cumi-cumi ukuran sedang.
2. Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
3. Sediakan 2 sdm kecap manis.
4. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Siapkan Bumbu dihaluskan.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 cabe rawit (sesuai selera).
11. Sediakan 1 biji kemiri.

Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Cara dan resep masakan lezat CUMI MASAK HITAM. Akhirnya kesampean juga buat cumi masak hitam ini setelah sekian lama ngga pernah menikmati nya. Di rumah cuma aq sendiri yang suka makan cumi yang di masak hitam ini.

Langkah-langkah memasak Cumi masak hitam :

1. Cuci bersih cumi dan potong sesuai selera. Tinta cumi jangan dibuang.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan saus tiram dan kecap.
3. Masukkan cumi beserta tinta dan aduk sebentar, tambahkan air dan tunggu sampai cumi matang. Siap di hidangkan~.

Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Masakan dengan warna hitam memang bisa membuat banyak orang kehilangan selera makan, namun beda halnya dengan resep yang satu ini. Akan tetapi, sebenarnya cara memasak cumi-cumi tidaklah terlalu sulit. Untuk menghilangkan bau amisnya bisa menggunakan perasan air jeruk terlebih dulu.