Cara Mudah mengolah Dendeng batokok ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng batokok. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka.

Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar. Dendeng balado. Последние твиты от Dendeng Batokok (@DBatokokNusa). Dendeng Batokok kan dibuat dari daging sapi merah yang dipilih dan berkualitas. Anda dapat mengolah Dendeng batokok dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Dendeng batokok :

1. Sediakan daging sapi.
2. Siapkan Bahan rebusan,haluskan:.
3. Siapkan bawang putih.
4. Siapkan ketumbar sangrai.
5. Sediakan Asam jawa.
6. Sediakan Gula,garam.
7. Sediakan Bahan.
8. Siapkan bawang merah.
9. Siapkan bawang putih.
10. Siapkan cabe merah besar.
11. Siapkan cabe rawit merah(yg tdk suka pedas boleg dikurangi).
12. Siapkan Gula,garam.

Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul.

Langkah-langkah memasak Dendeng batokok :

1. Iris daging,rebus dgn bahan rebusan..
2. Setelag daging empuk,pipihkan,goreng sebentar.
3. Rebus bumbu balado dgn air sisa rebusan td hingga matang.
4. Ulek kasar,tumis hingga harum. Masukkan daging,aduk2..
5. Sajikan.

Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Di daerah asalnya dendeng ini dibuat dengan cara dipukul-pukul pakai batu lado (cabe). Salah satu varian Dendeng, yang mungkin jarang kamu temukan di Rumah Makan Padang, Dendeng ini disajikan basah dan berselimutkan cabai hijau.