Resep: Dendeng lambok atau dendeng basah enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Dendeng lambok atau dendeng basah. Rasa pedas manis gurih kenyang nyampur jadi satu. Lauk andalan kalau keluarga besar datang.😄 recipe by nenek Ef. Yup, dendeng yang satu lebih basah dan berlumur banyak bumbu.

Bukan hanya sajian bumbu dagingnya saja yang memiliki cita rasa sedap nan nikmat, paduan sambai cabai rawit yang pedas juga menjadi salah satu alasan bagaimana nikmatnya hidangan ini. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Anda dapat membuat Dendeng lambok atau dendeng basah dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng lambok atau dendeng basah :

1. Siapkan 250 gr daging.
2. Siapkan Bahan rebusan :.
3. Sediakan Air kelapa dari 1 butir kelapa.
4. Sediakan 1 butir kemiri.
5. Sediakan 2 butir asam kandis atau 1 sachet asam jawa campur air, saring.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubu.
7. Siapkan 3 ruas jari jahe.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Gula merah.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Sediakan Bahan sambel :.
13. Sediakan secukupnya Cabe.
14. Sediakan secukupnya Bawang merah.

Tidak usah takut gagal dalam membuatnya, dengan mengikuti langkah berikut satu per satu, dijamin dendeng balado lambok buatanmu tidak akan alot. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Dendeng Lambok Cabe Ijo Khas Sumatera Barat Masak Bareng Iparr.

Langkah-langkah memasak Dendeng lambok atau dendeng basah :

1. Rebus daging dengan bumbu rebusan yg sudah di giling atau blender hingga air menyusut. Kalau menggunakan presto sekitar setengah jam.
2. Sambil menunggu daging matang giling kasar cabe dan bawang merah.
3. Setelah daging matang ambil daging, keringkan sebentar, goreng setengah kering, geprek daging.
4. Tumis bahan sambal, tambahkan air sisa rebusan daging tadi, masukan daging yang sudah di geprek.
5. Hidangkan.

Randang Terlezat Resep Urang Tuo Tuo. Dendeng Balado Lambok Batokok adalah dendeng lambok (basah) yang dibuat dengan cara ditokok (ditumbuk) sehingga bumbunya meresap di serat serat daging. Dendeng sendiri merupakan daging sapi murni yang sudah dibuang bagian lemaknya sehingga lebih tahan lama. Dengan resep ini, dijamin bisa menghadirkan Dendeng Balado A la RM. Resep lengkap ada di Description Box.