Resep: Mangut ikan asap

Kategori : Masakan khas Tuban

Mangut ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Manyung Asap enak lainnya. Resep 'mangut ikan asap' paling teruji. Kuliner Malang Ikan asap pedas di olah mangut dan lalapan.

Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Resep mangut ikan tongkol asap enak tenan bu Resep Mangut Ikan Pari Asap. Resep mangut ikan asap khas semarang dijamin nagih DAPUR EMAK. Anda dapat memasak Mangut ikan asap dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut ikan asap :

1. Siapkan Ikan Asap.
2. Sediakan Santan kental.
3. Sediakan Sereh.
4. Siapkan Salam.
5. Sediakan Daun jeruk.
6. Sediakan Penyedap (Royco).
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Gula merah / pasir.
9. Siapkan Cabe rawit utuh (selera).
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 6 bawang merah.
12. Sediakan 4 bawang putih.
13. Siapkan 4 cabe merah.
14. Sediakan 5 cabe rawit.
15. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
16. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
17. Siapkan 1/2 ruas kencur.

Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Mangut ikan asap.telah jadi sajian satu hari hari warga Pantura. Di Pati ada warung makan yang populer dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe atau iwak manyung.

Cara memasak Mangut ikan asap :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam,sereh,daun jeruk.
2. Masukan santan dan air sampe mendidih aduk agar santan tdk pecah..
3. Masukan ikan asap, lalu beri penyedap,garam,gula dan tunggu sampai matang.
4. Cek rasa,dan sajikan 🥰.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah. Siapkan bahan-bahan Mangut Ikan Asap Kecombrang mulai dari sekarang. Olahan ikan yang bercita rasa pedas ini sungguh layak jadi pilihan menu yang bisa kita buat di akhir minggu. Mangut ikan asap suka.sayur terong juga suka.jadilah di gabung saja jadi satu.hihi. Saya akan memberikan dua resep mangut lele yaitu mangut lele Asap, dan mangut lele goreng.