Cara memasak Ikan Salai (asap) Tumis Tempe Brokoli yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ikan Salai (asap) Tumis Tempe Brokoli.

Anda dapat memasak Ikan Salai (asap) Tumis Tempe Brokoli dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Salai (asap) Tumis Tempe Brokoli :

1. Sediakan 2 ekor ikan salai baung suir kecil.
2. Siapkan 250 gr tempe.
3. Siapkan 100 gr brokoli.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdt saus tiram.
7. Sediakan 1/2 sdm garam dapur.
8. Sediakan 1/2 sdm minyak wijen.
9. Sediakan 1/3 sdt lada.
10. Sediakan secukupnya Bon cabe atau bisa diganti dengan cabe rawit.
11. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
12. Sediakan Air putih.

Cara memasak Ikan Salai (asap) Tumis Tempe Brokoli :

1. Haluskan bawang merah dan putih, kemudian tumis hingga harum, kemudian masukan ikan salai yang sudah disuir kecil, tumis sebentar..
2. Setelah itu tambahkan sedikit air pd tumisan, masak hingga mendidih, kemudian tambahkan tempe, garam, saus tiram, minyak wijen, lada, dan bon cabe. Masak hingga bumbu meresap..
3. Setelah bumbu meresap masukan potongan sayur brokoli, masak hingga berubah warna..
4. Siap disajikan.