Cara Mudah memasak Pepes versi botok ikan mas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes versi botok ikan mas. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana Ikan mas yang paling bagus dijadikan pepes adalah ikan mas yang masih hidup saat bunda membelinya.

Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Anda dapat membuat Pepes versi botok ikan mas dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes versi botok ikan mas :

1. Sediakan ikan mas bersihkan potong jadi 2 bagian,.
2. Sediakan bawang merah.
3. Sediakan bawang putih.
4. Sediakan kemiri.
5. Siapkan cabai rawit.
6. Siapkan cabe merah besar.
7. Sediakan cabai keriting.
8. Sediakan tomat.
9. Siapkan serai betah 2.
10. Siapkan Daun kemangi secukup ya.
11. Sediakan gula.
12. Siapkan garam.
13. Sediakan penyedap jamur.
14. Siapkan Daun pisang.

Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Aneka Pepes Pepes Ayam Pepes Ikan Kembung Pepes Tahu Jamur.

Langkah-langkah memasak Pepes versi botok ikan mas :

1. Cuci ikan hingga bersih,kemudian beri perasan jeruk nipis, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu,kecuali daun kemangi dan serai. Beri gula,garam dan penyedap.
3. Siapkan daun yg sudah bersih, tata ikan diatas daun beri daun kemangi serai dan bumbu kemudian tusuk dg lidi, lakukan sampai selesai.
4. Kukus hingga matang -+ 45 menit saya tadi. Matang siang disajikan.

Gulai Ikan Mas Khas Restaurant Padang. Cara Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Resep Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Ikan mas dibuang sisik dan isi perutnya, Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan kunyit.