Resep: Dawet Cincau Hitam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Dawet Cincau Hitam.

Anda dapat memasak Dawet Cincau Hitam dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Dawet Cincau Hitam :

1. Siapkan 1 potong cincau hitam.
2. Sediakan 500 gr gula merah.
3. Sediakan 300 ml air bersih.
4. Sediakan 3 buah nangka.
5. Sediakan 1000 ml santan kental dari 1 btr kelapa.
6. Siapkan 2 lembar daun pandan.
7. Sediakan secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Dawet Cincau Hitam :

1. Rebus santan kental tambahkan garam dan daun pandan aduk terus jangan sampai pecah santan angkat dan dinginkan.
2. Sisir gula merah lalu rebus bersama potongan buah nangka dengan air 300 ml hingga mendidih dan angkat lalu dinginkan.
3. Cuci bersih cincau hitam lalu serut memanjang menggunakan parut serbaguna lakukan sampai cincau hitam habis sisihkan.
4. Siapkan gelas ambil cincau yang sudah di siapkan 1 sendok sayur tambahkan santan 2 sendok sayur lalu beri air gula merah 1 sendok sayur lalu tambahkan es batu secukupnya.