Resep: Empal gurih manis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal gurih manis. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Rasanya manis-manis gurih bisa buat ngabisin nasi sepiring penuh.

Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Empal gentong, alasan utama saat bertandang ke kota asalnya - Cirebon. Anda dapat mengolah Empal gurih manis dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Empal gurih manis :

1. Siapkan - 1 kg Daging sapi.
2. Sediakan daun salam.
3. Siapkan daun jeruk.
4. Siapkan sereh geprek.
5. Sediakan Gula jawa.
6. Siapkan Garam.
7. Sediakan Air asam jawa.
8. Siapkan santan kara instant.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan bawang merah.
11. Sediakan bawang putih.
12. Sediakan ketumbar sangrai.
13. Sediakan lengkuas.
14. Sediakan kemiri sangrai.

Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Tadi sore, rencana mau masak Empal Pedas Manis biasa.yang di goreng.

Cara memasak Empal gurih manis :

1. Iris daging sapi searah serat.
2. Tumis bumbu halus,sereh,daun salam,daun jeruk sampai harum dan menyusut. Masukkan daging.
3. Masukkan santan dan air secukupnya. Tambahkan gula jawa dan garam. Tes rasa..
4. Angkat daging kemudian pukul2 menggunakan pemukul daging/ulekan sampai pipih. Masukkan kembali ke bumbu ungkepan.
5. Ungkep sampai daging empuk dan kuah menyusut.
6. Goreng empal d minyak panas sebentar saja..
7. Goreng empal.

Tapi.waktu lagi mengungkep daging.di sambi ngerjain pekerjaan lain.kok *kasatan.hihi. Empal suwir ini terasa manis dan gurih. Tata empal di piring saji dan taburi dengan bawang goreng yang banyak. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang empuk dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal.