Resep: Roti jala kuah nangka yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti jala kuah nangka.

Anda dapat memasak Roti jala kuah nangka dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti jala kuah nangka :

1. Sediakan Bahan roti.
2. Siapkan 5 sdm terigu.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 3 sdm gula pasir (bisa diskip).
5. Siapkan 1/2 sdt ragi instan (bisa diskip).
6. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
7. Siapkan Air utk melarutkan.
8. Sediakan Kuahnya.
9. Sediakan 500 ml air.
10. Sediakan 1 sacht kental manis.
11. Sediakan 3 sdm gula pasir.
12. Sediakan 100 ml santan kental.
13. Siapkan 1 sdm maizena.
14. Sediakan Secukupnya garam.
15. Sediakan 6 butir daging nangka.

Cara memasak Roti jala kuah nangka :

1. Siapkan adonan kulitnya atau roti, masukkan tepung tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk rata tambahkan telur dan minyak goreng. Aduk rata kalau bergerindir bisa disaring. Masukkan adonan ke plastik lalu lubangi ujungnya..
2. Panaskan teflon lalu tuang adonan membentuk jaring2 setelah matang lalu lipat dan lakukan sampai adonan habis..
3. Utk kuahnya, panaskan air dan masukkan gula+kental manis hingga mendidih tambahkan santan dan tepung maizena yg telah dilarutkan, aduk teruz sampai mendidih dan kental..
4. Sebelum dihidangkan masukkan irisan buah nangka dan tinggal dikuahin deh..